Magnesium (Mg) ist ein Erdalkali-Ion, das in gelöster Form als Kation (Mg²+) in unserem Trinkwasser vorkommt. Das Magnesium wird aus Gesteinsschichten gewaschen und gelangt so in Quellen oder Gewässer. Es kommt in in unserem Trinkwasser vor und ist Bestandteil natürlichen Mineralwassers. Natürliches Mineralwasser bedeutet, dass keine Mineralien künstlichen zugesetzt werden. So gibt es allerdings Schwankungen des Magnesiumgehaltes in natürlichen Mineralwässern, abhängig von der Quelle, aus der das Wasser bezogen wird.
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Wer hat sie nicht schon als Kind immer gerne gegessen? Bei meiner Oma gab es sie immer eingerollt mit einer Quarkfüllung und bei Mama belegt mit Äpfeln. Meine Tochter liebt sie mit Marmelade oder Apfelmus und ich selber hab mich in die Variante mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott verliebt. Die Rede ist natürlich von Pfannkuchen.  Weiterlesen

Die eigene Mutter hat es einem ständig gesagt, Ärzte sagen es auch öfter und überall hört man: Man soll viel Wasser trinken. Doch wie viel Wasser ist wirklich gesund? Normalerweise heißt es, dass 3 Liter Wasser täglich gesund seien. Doch die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung lautet anders: Rund 2 Liter Wasser sollte man pro Tag zu sich nehmen. Wie kommt es zu dieser Abweichung und warum müssen wir überhaupt so viel trinken?
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Genügend Wasser trinken ist so unglaublich wichtig für uns alle. Zwei Liter sollten es mindestens sein – wer Sport treibt, trinkt besser drei Liter. Das ist leichter gesagt, als getan, oder? Auch ich habe Tage, an denen ich einfach vergesse, genügend zu trinken. Wenn ich einmal nicht genügend trinke, merke ich das sofort: Kopfschmerzen, schlechte Laune und wenig Energie sind die Folgen. Ich versuche daher, ständig Wasser dabei zu haben. Auf meinem Schreibtisch ist prominent eine Flasche platziert, sodass ich es zumindest hier nicht vergessen kann. Doch immer nur Wasser trinken kann auch schnell langweilig werden. Oder was macht man, wenn einem Wasser überhaupt nicht schmeckt? Für diese Fälle kommt hier meine Lösung: Infused Wasser. Weiterlesen