Durst: Jeder kennt dieses Gefühl. Der Mund ist trocken, die Zunge klebt am Gaumen und man könnte einen ganzen Wasserkasten leeren. Das Einzige, was dann wirklich hilft, ist ein großes Glas Flüssigkeit – am besten natürlich Wasser, das weiß fast jeder. Doch warum Wasser wichtig für unseren Körper ist, können nicht alle auf Anhieb beantworten. Und: Was passiert eigentlich, wenn wir nicht genügend trinken?
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Die eigene Mutter hat es einem ständig gesagt, Ärzte sagen es auch öfter und überall hört man: Man soll viel Wasser trinken. Doch wie viel Wasser ist wirklich gesund? Normalerweise heißt es, dass 3 Liter Wasser täglich gesund seien. Doch die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung lautet anders: Rund 2 Liter Wasser sollte man pro Tag zu sich nehmen. Wie kommt es zu dieser Abweichung und warum müssen wir überhaupt so viel trinken?
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