Wir hatten die Chance, mit Volker Broy übers Wassertrinken im Sport zu sprechen. Broy ist Mannschaftsarzt beim Handball-Erstligisten TBV Lemgo. Wir wollten ganz genau wissen, welchen Unterschied es macht, was man trinkt und wie viel man trinkt. Außerdem haben wir etwas interessantes über die Motivation von Profisportlern herausgefunden, aber lest selbst… Weiterlesen

Der Duft von frischem Gebäck, der erste Biss in einen selbst zubereiteten Flammkuchen, der Geschmack von einem süßen Dessert nach dem köstlichen Hauptgang – Essen bereitet mir große Freude. Seit 3 Jahren ernähre ich mich nun schon vegetarisch und bewege mich Stück für Stück auf den veganen Lifestyle zu. Weiterlesen

Bei so einer tristen Jahreszeit wie dem Herbst muss man sich schon etwas einfallen lassen, damit man es über den Tag schafft. Das sind für mich neue Herausforderungen trotz miesem Wetter oder leckeres Essen in gemütlicher Atmosphäre. Die Blätter an den Bäumen werden bald herunterfallen und alles in ein gelb-rotes Blättermeer verwandeln. Bald darauf wird aus der Farbenpracht zwar eine bräunliche Matschmasse, aber noch nicht jetzt. Jetzt ist „Indian Summer“ wie man in Amerika sagt. Es ist zwar nicht mehr wie im Sommer, wo man direkt freudestrahlend aus dem Bett steigt, aber die Motivation großes zu schaffen ist wieder da! Weiterlesen

In Rezepten und Zutatenlisten von Cocktails taucht Soda immer wieder als die Zutat auf, bei der wenige wissen, um was es sich wirklich handelt. Dabei ist die Bezeichnung allein schon missverständlich und hat sich über die Zeit verändert. Was verbirgt sich also hinter der Bezeichung „Soda“ in Rezepten? Wie setzt sich die prickelnde Flüssigkeit zusammen? Kann man sie in Rezepten durch Mineralwasser ersetzen? Hier geben wir ein paar Antworten auf diese Fragen. Weiterlesen

Kochen bereitet mir große Freude, es stellt für mich einen Ausgleich zu all der Arbeit am Schreibtisch dar. Daher nehme ich mir oft gerne reichlich Zeit neue Gerichte auszuprobieren und in der Küche zu experimentieren. Doch manchmal, da muss es trotz all der Freude an der Sache ganz fix gehen. Bestens geeignet für flotte Köstlichkeiten ist ein Standmixer. Daher findet ihr in diesem Artikel gleich 3 Rezepte, die sich mit diesem Küchengerät ganz einfach umsetzen lassen. Weiterlesen

Mineralwasser gibt es in den unterschiedlichsten Behältnissen zu kaufen: in Wasserflaschen, Getränkekartons und sogar in Dosen. Doch welche Verpackungen sind gut für die Umwelt und wovon sollte man als Konsument lieber die Finger lassen? Wir verraten, wie nachhaltig die unterschiedlichen Behältnisse sind. Weiterlesen

Wasser trinken ist eine wichtige Sache, sehr wichtig sogar. Das ist uns allen bewusst. Doch obwohl wir das genau wissen, geht der Tag manchmal vorbei und man hat nur die Hälfte von dem getrunken, was unser Organismus eigentlich bräuchte, um fit und leistungsstark zu sein. Wir leben in einer schnellen Welt, in der ein Glas Wasser hier, ein Schluck Wasser da schon mal untergehen kann. Deshalb möchte ich euch heute fünf kleine Unterstützer vorstellen. Weiterlesen