Food & Drinks

Blaubeer-Müsli-Muffins mit sprudeliger Geheimzutat

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Ich liebe Blaubeer-Muffins seit meinem ersten Besuch als Kind in den USA. Dort sind sie von keinem Frühstücksbuffet und aus keinem Coffee Shop wegzudenken. Oft so groß wie die eigene Handfläche und mit viel Butter und Zucker.
Schon länger backe ich mir meine Muffins selbst und setze dabei auf gesündere Zutaten. Ich liebe es, verschiedene Kombinationen und neue Zutaten auszuprobieren. Ob Rhabarber-Muffins mit Frischkäse, Bananen-Muffins oder Schokoladen-Muffins mit Orangensaft – ich kann von Muffins nie genug bekommen.
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Good to know

Warum ausreichend Wasser wichtig für den Körper ist

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Durst: Jeder kennt dieses Gefühl. Der Mund ist trocken, die Zunge klebt am Gaumen und man könnte einen ganzen Wasserkasten leeren. Das Einzige, was dann wirklich hilft, ist ein großes Glas Flüssigkeit – am besten natürlich Wasser, das weiß fast jeder. Doch warum Wasser wichtig für unseren Körper ist, können nicht alle auf Anhieb beantworten. Und: Was passiert eigentlich, wenn wir nicht genügend trinken?
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Lifestyle

7 Tipps, wie man tagsüber mehr Wasser trinken kann

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Wasser zu trinken ist wichtig, klar. Jeden Tag allerdings genug Wasser zu trinken, ist gar nicht so einfach. Daher gibt’s von mir heute sieben hilfreiche Tipps, wie du dein Wasser ein bisschen spannender gestalten kannst und so genug Flüssigkeit zu dir nimmst. Mindestens zwei Liter solltest du jeden Tag trinken, wenn du viel Sport machst bitte auch gerne mehr. Wenn du auch zu den Menschen gehörst, die ein bisschen mehr Inspiration bei ihrem täglichen Wasserkonsum brauchen, dann bitte aufgepasst. Weiterlesen

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Good to know

Warum ist Magnesium im Wasser wichtig für unseren Körper?

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Magnesium (Mg) ist ein Erdalkali-Ion, das in gelöster Form als Kation (Mg²+) in unserem Trinkwasser vorkommt. Das Magnesium wird aus Gesteinsschichten gewaschen und gelangt so in Quellen oder Gewässer. Es kommt in in unserem Trinkwasser vor und ist Bestandteil natürlichen Mineralwassers. Natürliches Mineralwasser bedeutet, dass keine Mineralien künstlichen zugesetzt werden. So gibt es allerdings Schwankungen des Magnesiumgehaltes in natürlichen Mineralwässern, abhängig von der Quelle, aus der das Wasser bezogen wird.
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Food & Drinks

Rezept: Pfannkuchen mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott

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Pfannkuchen mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott

Wer hat sie nicht schon als Kind immer gerne gegessen? Bei meiner Oma gab es sie immer eingerollt mit einer Quarkfüllung und bei Mama belegt mit Äpfeln. Meine Tochter liebt sie mit Marmelade oder Apfelmus und ich selber hab mich in die Variante mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott verliebt. Die Rede ist natürlich von Pfannkuchen.  Weiterlesen

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Lifestyle

So viel Wasser solltest du täglich trinken

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Die eigene Mutter hat es einem ständig gesagt, Ärzte sagen es auch öfter und überall hört man: Man soll viel Wasser trinken. Doch wie viel Wasser ist wirklich gesund? Normalerweise heißt es, dass 3 Liter Wasser täglich gesund seien. Doch die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung lautet anders: Rund 2 Liter Wasser sollte man pro Tag zu sich nehmen. Wie kommt es zu dieser Abweichung und warum müssen wir überhaupt so viel trinken?
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Food & Drinks

Infused Wasser mit Zitrone, Gurke und Minze

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Genügend Wasser trinken ist so unglaublich wichtig für uns alle. Zwei Liter sollten es mindestens sein – wer Sport treibt, trinkt besser drei Liter. Das ist leichter gesagt, als getan, oder? Auch ich habe Tage, an denen ich einfach vergesse, genügend zu trinken. Wenn ich einmal nicht genügend trinke, merke ich das sofort: Kopfschmerzen, schlechte Laune und wenig Energie sind die Folgen. Ich versuche daher, ständig Wasser dabei zu haben. Auf meinem Schreibtisch ist prominent eine Flasche platziert, sodass ich es zumindest hier nicht vergessen kann. Doch immer nur Wasser trinken kann auch schnell langweilig werden. Oder was macht man, wenn einem Wasser überhaupt nicht schmeckt? Für diese Fälle kommt hier meine Lösung: Infused Wasser. Weiterlesen

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Food & Drinks

Rezept: Himbeersirup mit Balsamico für Fruchtschorle selber machen

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Sich die Sonne ins Gesicht scheinen lassen, die Füße hochlegen und genüsslich eine erfrischende Fruchtschorle trinken – das erinnert an Sommer und macht unheimlich glücklich. So eine Fruchtschorle lässt sich mit Saft, besonders gut mit Sirup mixen. Mit wenigen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten könnt ihr euch einen Fruchtsirup ganz einfach selbst kochen. In diesem Artikel zeige ich euch wie.

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